應用
| 因為無法使用自來水而必須抽取地下水或山泉水,水質的淨化對於每個產業別來說就顯得非常重要,除了須看水質的來源需要做哪些前端處理, 最重要的還需要做到殺菌這個部分, 微生物的滋長很可能會造成管道內的生物膜孳生, 這是水質淨化的關鍵中很重要的一環。 | |
弱酸性次氯酸使用在消毒、殺菌上有無可取代的特性。與所有其他生物體一樣,微生物需要能量才能生存,而弱酸性電解次氯酸水會破壞微生物能夠生存的直接能量環境,並消滅它們。此外,微生物已被證明無法對這種電荷技術產生耐受性。
應用於食品加工業來說無疑是最好的消毒方式。一般來說化學品不允許直接接觸食品和配料,因為它們具有危險性以及可能產生影響味道的食品殘留物。化學物質不僅在食品環境中有害,而且在某些情況下已被證明在控制微生物污染物方面越來越無效。造成加工食品質量差的關鍵因素是腐敗和加工環境中不可避免的微生物存在。雖然大多數加工廠都採取了應對污染的策略,但這些主要是還是採用了化學干預措施。
很多的研究跟實驗證明不同的細菌對不同的消毒劑有不同的反應。微生物會對經常使用的食品級消毒劑產生抗藥性,就像醫療應用中的許多抗生素一樣。雖然目前大多數採用化學處理,但隨著食品行業接觸到新的替代技術,改變新的消毒方式是必然的。
我們的"弱酸性次氯酸電解設備"能夠為食品和飲料加工廠提供經過驗證的天然衛生和洗滌劑解決方案,而不會影響產品質量、安全、工廠和人員。弱酸性次氯酸可消除有害微生物,並已被證明可有效延長易腐食品的保質期。
| 使用弱酸性次氯酸噴灑後存放3天的桃子 | 未使用次氯酸噴灑存放3天的桃子 |
為了節省時間及簡化流程只使用次氯酸電解液消毒殺菌既安全更可以達到最大成本效益。次氯酸對所有食物都是安全的,但對病原體卻是致命的。食品公司現在能夠使用安全、快速和有效的天然替代品來完成全面的衛生管理,以取代使用傳統的消毒殺菌方式。
對任何食品加工設施、商業廚房、訪客區、食品準備區、公共集會等場所的任何物品進行消毒。與有毒的化學消毒劑不同,我們的次氯酸水可用於廠區中的任何地方進行消毒。
- 可使用的範圍:
- 所有食品生產和準備區域的設備和表面
- 手套及器材
- 海鮮、肉類、水果蔬菜
- 製冰機水線
- 生產產線、地板、清洗槽
疾病和感染一直是家禽業的主要養殖問題——尤其是在孵化場。幸運的是,可以使用適當的管理方法和我們的『次氯酸電解設備』預防和控制微生物污染。
我們的技術從水處理開始提供了一個全面的環保且具有成本效益的計劃。用 弱酸性次氯酸電解液處理整個雞場可以帶來許多好處。
包括:
顯著降低死亡率
- 家禽能夠更快生長並更有效地利用它們的飼料,顯著降低雛鳥及幼鳥的死亡機率
顯著減少使用藥物
- 飼料中使用的抗生素藥物更少,生產健康禽類的機會更大,更早上市
提高雛雞活力/更活潑和更健壯的禽類
- 小雞生長更快,慢性疾病更少,從而提高整體生產力和家禽生產性能
提高飼料利用率,更快速地增加體重/減少飼料天數
- 依據實際經驗數據顯示,雖然進食天數減少了卻達到相同的體重標準
肺部、消化系統和皮膚疾病的問題更少
- 於家禽的飲水管路加入次氯酸可強化消化系統減少疾病,供水管路不會有生物膜
徹底殺滅包括禽流感病毒在內的細菌和病原體
- 利用霧化方式可於密閉及密集飼養的雞場有效消滅禽流感,不須撲殺鳥類。
為您省錢,增加利潤
- 改善雞隻健康,用更少的天數達到理想的雞隻質量/縮短飼養天數
限制地下水污染
- 我們生產的次氯酸,環保天然無毒,可直接排放地下水道。
大部分的養豬場都需要清潔及消毒,使用大量的殺菌劑對養豬業工人的健康和安全是有危害的,這可能會導致停工時間增加。這是一個在豬隻身上節省一分錢都會對養豬成本造成重大影響的行業,使用我們的『次氯酸設備』可以達到提高生產力及減少疾病。
養豬業者一直在尋找提高產能的方法:
使用我們的次氯酸設備可以達到採取整體方法來控制從分娩到育肥豬的病毒感染。
| 小豬 | 母豬 |
| 供水管道添加一點點去除生物膜 | 產房消毒 |
| 轉換飼料時添加 | 對飼料進行消毒避免哺乳母豬生病 |
| 使用霧化機對環境消毒 | 飲用水中添加殺菌 |
| 腹瀉時按比例添加於飲用水中 | 乳房及腹部消毒 |
養蝦業一直被疾病和水質問題所困擾,這些問題為養蝦業的主要障礙。其他國家的研究人員和所有蝦類養殖的數千名蝦農不斷改進新技術、設計和想法,以提高產量。
我們的弱酸性次氯酸電解水經過與養蝦的養殖戶合作, 證實可以有效解決以下問題:
- 對蝦養殖各個階段(孵化場等)的存活率更高:從 20-30% 提高到 60-100%
- 完全取消抗生素的使用
- 更好的水質,控制水的 Ph 值和藻類生長
- 更高的產量:從每池2-3噸增加到5-7噸
- 更短的生長周期:從120-160天縮短到70天
- 由於較短的生長周期,每年有更多額外產量
- 更好的飼料轉化率
- 在對蝦養殖的生長期有效控制病毒和細菌疾病
- 由於上述所有改進,蝦的外觀健康,大小均勻
疾病是蝦類養殖未來的最大障礙。農場和孵化場幾乎無法抵禦肆虐的原生動物、真菌和細菌,但構成最大威脅的是病毒性疾病。入池時用弱酸性次氯酸電解液消毒,每天對新加入的水進行消毒,是解決疾病問題的有效途徑。
每天對孵化場水進行消毒是執行生態系統方法的努力的一部分,由於其接近自然條件,最終會產生更強壯的蝦子 。用弱酸性次氯酸電解水處理蝦飼料有幾個優點:更好的飼料轉化率、更快的生長、更低的死亡率和改善的水質。弱酸性次氯酸電解水處理後飼料也變得濕潤,機械餵料器可以均勻有效地分配它。飼料不會只集中在養殖池的一側。
| 對環境的實質效益 | 對養蝦場的實質效益 |
| 不使用化學藥劑 | 產量增加 |
| 不造成河川汙染 | 不需使用抗生素 |
| 環保永續 | 利潤提升 |
弱酸性次氯酸電解設備對於海鮮加工業者在低溫潮濕的水產食品作業環境下有助於李斯特菌存活,特別是烹煮過程中需利用手工剝殼之蝦、蟹與大龍蝦,在衛生品質不佳的作業環境與人員操作下更易受到李斯特菌污染,當然還有從魚貨市場拍賣時受到的二次汙染, 尤其是生魚片的食用, 必須非常小心海洋弧菌及大腸桿菌的孳生。使用我們的設備可以有效去除細菌, 延長海鮮食品從加工廠到消費者手上的保鮮期。於加工過程將清洗用的水裡加入弱酸性次氯酸, 可同時去除海鮮本身帶有的細菌, 加工時的刀具及砧板可同時清潔避免二次感染,供水管路也可避免孳生生物膜污染水源。